Carstens marcipánové bonbóny v čokoládě s náplní Švestka na Madeiře 210 g

Marcipánové bonbony v čokoládě Carstens s náplní Švestka na Madeiře 210 g

Sladkosti z ušlechtilého marcipánu v hořké čokoládě s náplní Švestka na Madeiře.

Lübecký marcipán je ušlechtilý a má bohatou tradici.

Tradiční společnost Carstens Lübecker Marcipan byla založena v roce 1845 v hanzovním městě Lübeck, světově známém pro svůj marcipán. Již tehdy se firma specializovala na výrobu marcipánu "Lübecker Edel Marcipan".

Jeho zakladatelka Charlotte Erasma obdržela v roce 1874 od císaře Viléma I. titul „císařský dodavatel do dvora“.

Pro výrobu finálního marcipánového výrobku se do surové hmoty navíc přidává cukr. Minimálním požadavkem na marcipán je směsný poměr 50 % cukru a 50 % marcipánové pasty. Lübecký marcipán jako chráněná značka musí obsahovat minimálně 70 % surového marcipánu. Produkty vyrobené z lübeckého marcipánu prémiové kvality obsahují dokonce 90 % marcipánové pasty a pouze 10 % cukru. V každém případě platí pravidlo: čím vyšší podíl surové marcipánové směsi, tím kvalitnější marcipán, intenzivnější a voňavější jemné aroma mandlí.

Hmotnost                            210 g
Druh čokolády                    Hořká
Podmínky skladování          Skladujte v suchu a chraňte před přehřátím
Země výrobce                    Německo

Nutriční a energetická hodnota
Energetická hodnota (obsah kalorií) na 100 g výrobku: 1818 kJ / 434 kcal.
Výživová (potravinová) hodnota na 100 g výrobku: bílkoviny 5,4 g, tuky 20 g (z toho nasycené 7,9 g), sacharidy 53 g (z toho cukry 52 g), sůl 0,03 g